Philipp Maußhardt

Harald Wohlfahrt ist Chefkoch in der „Traube-Tonbach“ im Schwarzwald, Deutschlands bestem Restaurant mit drei Michelin-Sternen seit 1992. Sein Küchengerät: die Pinzette.

Im Süden Litauens erstreckt sich die Dzukija mit ihren ausgedehnten Kiefer- und Birkenwäldern. Der Wald ernährt seine Bewohner seit Jahrhunderten.

Mogadischu gilt als die gefährlichste Stadt der Welt. Weil seit fast zwanzig Jahren in der Hauptstadt Somalias keine reguläre Regierung mehr für Recht und Ordnung sorgt, hat sich Chaos und Gewalt breit gemacht. Verschiedene Clan-Milizen und Gruppen muslimischer Fundamentalisten haben die Stadt in Kampfzonen eingeteilt. Ihre Kämpfe tragen sie auf dem Rücken der Zivilbevölkerung aus. In dieser Situation haben sich eine Handvoll somalischer Ärzte bereit gefunden, ihre sicheren Posten im Ausland aufzugeben und mitten im Chaos ein Krankenhaus zu eröffnen.

Bio-Bauer Walter Kress baut vor der Discounter-Zentrale in Neckarsulm Winterweizen an, in dem die Disteln hochschießen. Das gibt regelmäßig Ärger, denn im schwäbischen Unterland liebt man es sauber.